Unsere Autorinnen und Autoren

Jörg Mayer

Nadine Horn und Jörg Mayer sind die beiden Food-Blogger hinter „Eat this“ – einem sehr erfolgreichen Food-Blog rund um das Thema vegane Rezepte.

Johann Lafer

In zahlreichen erfolgreichen TV-Serien, Büchern, Magazinen und in seinem Restaurant auf der Stromburg beweist der beliebte Sternekoch Johann Lafer seit Jahren, dass er ein Meister seines Faches ist.

Dr. Jörg Bernardy

Dr. Jörg Bernardy, hat in Köln, Paris und Düsseldorf Philosophie und Literaturwissenschaften studiert und anschließend in Philosophie promoviert.

Doris Fritzsche

Als Mitglied verschiedener Berufsverbände und Qualitätszirkel informiert sich Doris Fritzsche zu neuen Erkenntnissen der Ernährungsforschung.

Dr. med. Helge Riepenhof

Dr. med. Helge Riepenhof ist Facharzt für Rehabilitationsmedizin, Orthopädie und Unfallchirurgie sowie Sportmediziner und Chefarzt im BG Klinikum Hamburg.

Dr. med. Melanie Hümmelgen

Dr. med. Melanie Hümmelgen ist ärztliche Direktorin und Chefärztin der Kardiologie der Mühlenbergklinik in Bad Malente.

Dr. med. Judith Bildau

Dr. med. Judith Bildau lebt mit ihrer Familie in Rom, praktiziert dort als Gynäkologin sowie in der Toskana in einem Gesundheitszentrum für Frauen.

Nina Grimm

Nina C. Grimm ist zweifache Mutter, kognitive Verhaltenstherapeutin, Familienpsychologin und Paartherapeutin.

Stefanie Hertel

Stefanie Hertel, geboren 1979 im Vogtland, ist Schlager- und Volksmusiksängerin sowie Moderatorin mit eigenen TV-Shows.

Kristina Mohr

Kristina Mohr lebt vegan und ist leidenschaftliche Köchin. Gemeinsam mit Jessica Wolf beweist sie in ihrem Restaurant „die FETTE BEETE“ jeden Tag, wie kreativ pflanzliche Küche sein kann.

Jessica Wolf

Jessica Wolf, vegane Unternehmerin und leidenschaftliche Köchin, gründete 2019 mit Kristina Mohr das vegane Restaurantkonzept „die FETTE BEETE“, das 2020 zu den Gewinnern des deutschen Gastro-Gründerpreises zählte.

Carolin Kotke

Carolin Kotke, geboren 1987, ist Autorin, Ernährungscoach und Healthy-Living-Bloggerin. 2017 erkrankte sie an Brustkrebs, was ihr Leben drastisch veränderte und dazu führte, dass sie sich intensiv mit ihrem Körper und dem Thema Gesundheit auseinandersetzte.

Lara Opfermann

Lara Opfermann ist studierte Ernährungswissenschaftlerin, angehende Psychologin und Nervennahrungs-Expertin. Sie fing aufgrund eigener Probleme an, sich mit den Zusammenhängen von Ernährung, Psyche und Darm zu beschäftigen.

Martin Wall

Martin Wall, Psychologische Berater, systemischer Aufstellungsleiter, Hypno-Coach, Meditations- und Achtsamkeitstrainer, außerdem Mitbegründer der Entelterung®-Online-Seminarreihe.

Sandra Teml-Jetter

Sandra Teml-Jetter, Spiegel-Bestseller-Autorin, dreifache Mutter, Psychologische Beraterin sowie Eltern- und Familienberaterin.

Melanie Wenzel

Melanie Wenzel spezialisierte sich 2001 auf die Klassische Homöopathie und machte sich als Heilpraktikerin mit eigener Praxis in Köln selbstständig.

Martina Schönherr

Martina Schönherr ist über 30, hat keine Kinder, ist grad von der Stadt aufs Land gezogen und hat ´nen Angler zum Mann.

Peggy Reichelt

Peggy Reichelt ist Wechseljahresexpertin, lizenzierter Food Coach, Autorin, Diplom-Ingenieurin und erfahrene Unternehmerin.

Alina Walbrun

Alina Walbrun, Jahrgang 1998, ist angehende Ärztin und hat eine Mission: Sie möchte Medizin endlich verständlich machen und gerade junge Menschen empowern, ihre Gesundheit in die eigenen Hände zu nehmen.

Katharina Tempel

Dr. Katharina Tempel ist Expertin für Positive Psychologie und unterstützt als Coach Menschen dabei, glücklicher zu werden und ein erfüllteres Leben zu führen.

Julia Komp

Julia Komp ist die jüngste Sterneköchin Deutschlands, als sie 2016 ihren ersten Michelin-Stern erkochte. Zu diesem Zeitpunkt war Julia Komp 27 Jahre alt. Der Stern war das Ergebnis ihrer Leidenschaft, ihres Ehrgeizes und eines wunderbaren Gespürs für Aromen.

Valentina Vapaux

Anna Valentina Plesnar, bekannt als Valentina Vapaux, ist Social Media Creator und junge Journalistin. Bekannt geworden ist sie durch ihren YouTube-Channel.

Mareike Peters

Mareike Peters begann aufgrund eigener Hautunreinheiten, sich intensiv mit Hautpflege zu befassen. Sie rührt seit 2015 ihre Kosmetik selbst, da sie so die Inhaltsstoffe und die Wirkstoffkonzentration in ihren Produkten selber bestimmen kann.

Katharina Marioth

Ein Hund namens Helmut war 2017 der Grund für Katharina Marioth ihren Weg in der Hospitality zu verändern. Helmut zog 2015 ein als traumatisierter Hund aus dem Tierheim und brachte sie schnell an ihre Grenzen.