GU AUTORINNEN UND AUTOREN

Hinter jedem fundierten Ratgeber stehen Menschen mit echter Fachkompetenz, Leidenschaft und Praxiserfahrung. Auf dieser Seite gibt es eine kuratierte Auswahl unserer Autorinnen und Autoren des Gräfe und Unzer Verlags.

IM PORTRAIT

Prof. Dr. Dietrich Grönemeyer

Prof. Dr. Dietrich Grönemeyer ist Arzt, Wissenschaftler, Autor und Begründer der Mikrotherapie.
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Volker Mehl

Volker Mehl ist als Ernährungsberater und Yogalehrer in seinem Ayurveda Gesundheitszentrum und seiner Ayurveda Kochschule in Heppenheim tätig.
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Lena Merz

Lenas Rezepte sind raffiniert und dennoch einfach herzustellen. Außerdem hat sie immer die Saisonalität der jeweiligen Lebensmittel im Auge.
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Franzi Schweiger

Franzi Schweiger, Konditorin und der Sternekoch Andi Schweiger betreiben unter dem Namen Schweiger2 eine Kochschule und Eventlocation in München.
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Axel Schmitt

Axel Schmitt, bekannt als „Wacken-Bäcker“ und regelmäßig im SAT.1 Frühstücksfernsehen sowie bei „Abenteuer Leben“ zu sehen, begeistert Fans mit seinen Broten auf großen Festivals und in seiner Backstube in Frankenwinheim.
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Annina Schäflein

Annina Schäflein ist Expertin für eine gesunde Ernährung für Babys, Kleinkinder und Familien.
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Dr. med. Vitor Gatinho

Bekannt als „Kids.Doc“ behandelt der Frankfurter Kinderarzt Dr. med. Vitor Gatinho auf Instagram und TikTok relevante Themen rund um den Alltag mit Kind.
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Anna Lena Stegemann

„Wir machen eine gesunde, pflanzliche Ernährung für alle Menschen einfach.“ ist die Vision von Anna Lena Stegemann, die für die psychologische Seite hinter dem Essen steht.
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Andreas Ohligschläger

Andreas Ohligschläger wuchs ländlich auf und kam so früh in Kontakt mit Tieren. Der gefühlvolle Hundetrainer setzt sich seit Jahren für den Tierschutz ein und beschäftigt sich mit verhaltensauffälligen Hunden.
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Alex Wahi

Alex Wahi ist Fernsehkoch, Gastronom und Markenbotschafter. Das Kochen hat ihm sein Vater im eigenen Restaurant „Maharani“ in Hamm beigebracht – mit Erfolg: Seit 2018 führt Alex das Restaurant nun allein.
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Saliha Özcan

Saliha “Sally” Özcan ist erfolgreiche Food-Creatorin, Food-Bloggerin, Autorin und Unternehmerin. Mit mehr als 4.000 Videos und Rezepten deckt sie neben dem Kochen und Backen auch Themen wie Haushalt und Organisation ab.
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Steffen Henssler

Steffen Henssler ist einer der beliebtesten TV-Köche Deutschlands. Mittlerweile betreibt er mehrere Restaurants und eine Kochschule.
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Christine Storl

Christine Storl ist gebürtige US-Amerikanerin aus Wyoming. Durch Forschungsreisen mit ihrem Mann Wolf-Dieter Storl – unter anderem in Indien, den USA und der Schweiz, eignete sie sich Wissen über Heilpflanzen und tradierte Heilanwendungen an, welches ihr bis heute bei der Behandlung von alltäglichen gesundheitlichen Problemen der im Allgäu lebenden Familie zugute kommt.
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Wolf-Dieter Storl

Der Kulturanthropologe, Ethnobotaniker und Autor Wolf-Dieter Storl studierte Botanik und später Anthropologie.
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Sabine Leutheusser-Schnarrenberger

Sabine Leutheusser-Schnarrenberger ist FDP-Politikerin, ehemaliges Mitglied des Deutschen Bundestages und Antisemitismusbeauftragte des Landes NRW
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Dr. Christian Larsen

Dr. Christian Larsen ist der Begründer der erfolgreichen Spiraldynamik. Nach einer Facharztausbildung zum Allgemeinmediziner hat er sich auf die Erforschung der Biomechanik aus Sicht der Evolutionsgeschichte spezialisiert
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Dr. Claudia Guggenbühl

Dr. Claudia Guggenbühl ist Indologin und seit über 30 Jahren Yogalehrerin. Sie arbeitet auch als Yogatherapeutin, ist Lizenzpartnerin der Spiraldynamik® und war viele Jahre Prüfungsexpertin für indische Philosophie
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Dr. Heinz-Wilhelm Esser

Ein Rockstar, der Arzt wurde! Dr. Heinz-Wilhelm Esser war schon professioneller Schwimmer, Rockstar und App-Entwickler
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Kathrin Dücker

Nachdem Kathrin Dücker bereits als junge Frau an Arthrose erkrankte, begann sie sich intensiv mit den Zusammenhängen von Ernährung und Gesundheit zu beschäftigen
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Vicky Leandros

Die in Griechenland geborene Sängerin Vicky Leandros ist eine der erfolgreichsten internationalen Musiklegenden. Mit über 55 Millionen verkauften Alben, ihrem Sieg beim Grand Prix Eurovision und Veröffentlichungen in mehr als 55 Ländern ist sie aus der Musikbranche nicht mehr wegzudenken. Sie gibt weiterhin Konzerte mit ihrer unverwechselbaren Stimme und ihrer großen musikalischen Bandbreite zwischen Chanson, Pop, Soul, Schlager und Folklore.
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Dr. med. Werner Bartens

Dr. med. Werner Bartens ist leitender Redakteur im Wissenschaftsressort der „Süddeutschen Zeitung“. 
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Philipp Stehler

Mit insgesamt knapp 400.000 Social-Media-Followern zählt Philipp Stehler zu den einflussreichsten männlichen Influencern Deutschlands. 
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Masih Samin

Masih Samin, 1987 in Kabul geboren, ist Hundeverhaltenstherapeut, TV-Moderator mit eigener SAT1-Dokutainmentserie und Tierschützer.
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Anneliese Bunk

Die Designerin Anneliese Bunk hat es sich zu ihrer Lebensaufgabe gemacht, über das Thema Plastik und wie es im Alltag vermieden werden kann, aufzuklären. 
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Verena König

Das Wissen über Trauma hat die Kraft, die Welt zu verändern. „Wenn wir die Auswirkungen von Trauma auf die menschliche Psyche verstehen, verstehen wir die Menschheit in ihrem scheinbaren Irrsinn.
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Anna Heupel

Anna Heupel ist Fotografin, Reisebloggerin und Digital Creator. Seitdem Sie 2013 ihren Bürojob an den Nagel gehängt hat, reiste sie in über 40 Länder und entwickelte dabei ihre unverwechselbare Bildsprache.
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Andrea Lindau

Andrea Lindau, 1967 in Berlin als Tochter einer russischen Mutter und eines deutschen Vaters geboren, ist Hebamme und Life Trust-Geschäftsführerin sowie, gemeinsam mit ihrem Mann Veit, Gründerin von homodea.
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Hardy Krueger jr.

Hardy Krüger jr. wurde in der Schweiz geboren und wuchs u.a. in der Nähe von Starnberg auf.
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Nadine Horn

Nadine Horn ist vor allem eins: Foodie, Fotografin, Veganerin – und erfolgreiche Bloggerin, zusammen mit Jörg Mayer ist sie als EAT THIS bekannt. 
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Jörg Mayer

Nadine Horn und Jörg Mayer sind die beiden Food-Blogger hinter „Eat this“ – einem sehr erfolgreichen Food-Blog rund um das Thema vegane Rezepte.
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Johann Lafer

In zahlreichen erfolgreichen TV-Serien, Büchern, Magazinen und in seinem Restaurant auf der Stromburg beweist der beliebte Sternekoch Johann Lafer seit Jahren, dass er ein Meister seines Faches ist. 
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