| Sprache: |
Hinter jedem fundierten Ratgeber stehen Menschen mit echter Fachkompetenz, Leidenschaft und Praxiserfahrung. Auf dieser Seite gibt es eine kuratierte Auswahl unserer Autorinnen und Autoren des Gräfe und Unzer Verlags.
IM PORTRAIT
Prof. Alfred Wolf
Prof. Alfred Wolf ist Arzt, Co-Founder von yP™ und Experte für Präventions- und Stressmedizin.
Dr. Florian Wolf
Dr. Florian Wolf ist CEO und Mitgründer von yP™. Als Familienmensch, Surfer und Triathlet verbindet er seine Leidenschaft für Neurobiologie mit über 20 Jahren Erfahrung, um Einzelpersonen und Organisationen dabei zu helfen, bedeutende Veränderungen zu erreichen.
Dr. med. Jörg Puchta
Dr. med. Jörg Puchta ist Pionier der Reproduktionsmedizin und Experte für hormonelle Abnehm-Therapien in Deutschland.
Rosa Roderigo
Über 280.000 Menschen folgen dort Rosas modernen, pflanzenbasierten Alltagsküche, die zeigt, wie unkompliziert und aromatisch veganes Comfort Food sein kann.
Barbara Jost
Barbara Jost ist Fachärztin für Psychiatrie und Psychotherapie sowie systemische Therapeutin. Sie arbeitet als leitende Oberärztin.
Günter Keil
Günter Keil moderiert die Radiosendung „egoFM Buchhaltung“, den Buchpodcast „Long Story Short“ und die Liveshow „Keils Literaturrausch“.
Kristina Hader
Kristina Hader lebt ihren Traum vom modernen Landleben in einem alten Steinhaus, das sie gemeinsam mit ihrem Mann liebevoll restauriert hat. In ihrem Alltag verbindet die Fotografin und Art Direktorin Ästhetik mit Bodenständigkeit – ob im Gemüsegarten, im Hühnerstall oder in den gemütlich-stilvoll eingerichteten Räumen ihres Zuhauses.
Bourtsin Kioutsouk
Bourtsin Kioutsouk reist seit acht Jahren als Flugbegleiterin um die Welt und begeistert ihre Community von ca. 180k Followern auf Social Media mit authentischen Einblicken, cleveren Travel-Hacks, den besten Food-Spots und Insider-Wissen aus ihrem Berufsalltag.
Jacob Drachenberg
Als ehemaliger Wasserball-Profi spricht Jacob Drachenberg offen über seine schweren Depressionen – und macht daraus seine Vision: gesunde Stressbewältigung für alle.
Dr. med. Konstantin Wagner
Dr. med. Konstantin Wagner, geboren 1987, ist Facharzt für Gynäkologie und Geburtshilfe, Papa einer Tochter und erfolgreicher Influencer aus Kassel.
Carlott Bru
Carlott Bru ist ein Kind ihrer Zeit – Gen Z, klar, und im Internet ganz zu Hause. Doch was sie wirklich antreibt, ist der Wunsch, Menschen zu berühren.
Dr. rer. nat. Johannes Coy
Dr. Johannes Coy ist Diplom-Biologe und Krebsforscher. Er entdeckte das Gen Transketolase-like 1 (TKTL1) sowie einen damit verbundenen Stoffwechselweg, der eine grundlegende Rolle in der Entwicklung des Menschen spielt.
Judith Finlayson
Nach vielen Jahren als Journalistin und Redenschreiberin in der Politik bekam sie die Gelegenheit, einer weiteren großen Leidenschaft nachzugehen: dem Schreiben eines Kochbuchs.
Svenja Ostwald
Svenja Ostwald war fast zehn Jahre lang als Modedesignerin für eines der größten Unternehmen Deutschlands tätig – ein kreativer, dynamischer Beruf, geprägt von internationaler Reisetätigkeit.
Christine Neubauer
Christine Neubauer, 1962 in München geboren, gehört zu den prägenden Persönlichkeiten des deutschen Fernsehens. Als Charakterdarstellerin verleiht sie ihren Rollen stets besondere Tiefe, Wärme und Glaubwürdigkeit.
Maja Wulff
Maja Elisabeth Wulff ist Schauspielerin und absolvierte ihre Ausbildung an der Internationalen Akademie für Filmschauspiel.
Katharina von der Leyen
Die Journalistin und Autorin Katharina von der Leyen ist seit jeher eine leidenschaftliche Hundefreundin. Ihr Berufsleben bewegt sich stets zwischen Lifestyle und ihrer Liebe zu Hunden
Hans Jörg Bachmeier
Hans Jörg Bachmeier, geboren 1966 in Eggenfelden, erlernte sein Handwerk im elterlichen Betrieb und perfektionierte es unter Spitzenköchen wie Heinz Winkler, Alfons Schuhbeck und Eckart Witzigmann.
Geraldine Voss
Geraldine Voss arbeitete viele Jahre als Filmproduzentin, bevor sie ihre zweite große Leidenschaft zum Beruf machte: das Reisen.
Stina Spiegelberg
Stina Spiegelberg bringt über 16 Jahre Erfahrung mit veganer Ernährung und die Autorenschaft von zehn erfolgreichen Kochbüchern zusammen – eine perfekte Kombination aus Expertise und alltagstauglicher Praxis.
Tobias Rudolf
Tobias Rudolf, bekannt als Kinderbuchblogger unter dem Namen papa.hirsch.liest, ist Diplom-Verwaltungswirt und widmet sich in seiner Freizeit der Rezension von Kinderbüchern,
Rainer Sass
Rainer Sass gehört zu den Pionieren unter den Fernsehköchen. Mit seiner humorvollen Art begeistert er seit über 30 Jahren das Fernsehpublikum und wurde zum „Volkskoch Deutschlands“.
Inga Böhm-Reithmeier
Inga Böhm-Reithmeier wuchs in einer Jägerfamilie mit Jagdhundezucht auf. Nach zahlreichen Fachausbildungen bei professionellen Trainern und Spezialisten im In- und Ausland arbeitet die ausgebildete Tierarzthelferin seit fast 30 Jahren hauptberuflich als Trainerin für Menschen und ihre Hunde.
Su Scott
Su Scott wurde in Seoul geboren und zog mit Anfang 20 nach London. Durch das Kochen der Gerichte ihrer Kindheit fand sie zurück zu ihren Wurzeln und entdeckte die Aromen und Texturen Koreas neu.
Chloé Fesch
Die Verhaltensforscherin und Hundeexpertin Chloé Fesch lebt in Frankreich und widmet sich seit vielen Jahren der Arbeit mit ihren geliebten Vierbeinern
Clem Haxby
Clem Haxby ist eine vielseitige Expertin in den Bereichen Ernährung, Fitness und Kulinarik. Als qualifizierte Ernährungsberaterin, Personal-Trainerin und Köchin hat sie seit der Eröffnung des Londoner Salad Project im Jahr 2021 alle Menüs mit viel Kreativität und Fachwissen entworfen und kontinuierlich optimiert.
Carla Vizzi
Carla Vizzi ist ganzheitliche Ernährungsberaterin mit einem besonderen Fokus auf Frauengesundheit. Über ihren Instagram-Kanal @healthy.shades und ihr Coaching unterstützt sie Frauen dabei, ein besseres Körpergefühl zu entwickeln, hormonelle Balance zu finden, Beschwerden zu lindern und mehr Vitalität in ihren Alltag zu bringen. Ihr Ansatz ist individuell, alltagstauglich und basiert auf frischen, vollwertigen Lebensmitteln, mit einem besonderen Augenmerk auf Nährstoffe, die durch frisch gepresste Säfte optimal aufgenommen werden können.
Sandro Zinggeler
Sandro entdeckte schon früh seine Leidenschaft fürs Kochen und entwickelte sich im Laufe der Jahre zu einem vielseitigen Koch. Nach seiner Ausbildung sammelte er wertvolle Erfahrungen in renommierten Restaurants in der Schweiz und Spanien.
Claire Thomson
Claire Thomson ist Köchin, Food-Autorin und eine inspirierende Stimme für das Familienkochen, die über 200.000 Follower auf Instagram begeistert. Ihre kulinarischen Beiträge wurden unter anderem im Guardian, Telegraph, BBC Good Food Magazine und Delicious veröffentlicht. Für ihr Werk Tomato wurde sie mit dem renommierten Guild of Food Writers Award ausgezeichnet.
Alu Kitzerow
Alu, mit vollem Namen Anne-Luise, wurde 1982 in Ost-Berlin geboren, wird jedoch selten bei ihrem vollständigen Namen genannt. Nach ihrer Ausbildung zur Sortimentsbuchhändlerin studierte sie Kulturmanagement und Zukunftsforschung, wobei sie sich intensiv mit den Themen rund um die Zukunft der Arbeit auseinandersetzte. Alu ist verheiratet und Mutter von drei Kindern.
Gwen Bailey
Gwen Bailey war viele Jahre Leiterin des Bereichs Tierverhalten bei The Blue Cross, einer der führenden Tierschutzorganisationen Großbritanniens, und fungierte zudem als Vorsitzende der Association of Pet Behaviour Counsellors.
Malina Güthner
Malina Güthner, Mitte zwanzig, wuchs in einem kleinen Dorf in Süddeutschland auf, verbrachte jedoch die Sommer ihrer Kindheit an der portugiesischen Küste – eine Zeit, die ihre Liebe zum Meer prägte.