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Anna Greenland

Anna Greenland ist eine anerkannte Expertin für ökologischen Gemüseanbau und leidenschaftliche Köchin. Sie studierte "Ecological Horticulture" an der University of California, Santa Cruz. 

In ihrer Karriere belieferte sie Spitzenköche wie Jamie Oliver mit hochwertigen Bio-Erzeugnissen und leitete den Gemüsegarten von Raymond Blanc im renommierten "Le Manoir aux Quat'Saisons". Zudem legte sie als Chefgärtnerin den Gemüse-, Obst- und Kräutergarten des Soho Farmhouse von Grund auf neu an. 

 

Bücher von Anna Greenland