Su Scott

Su Scott wurde in Seoul geboren und zog mit Anfang 20 nach London. Durch das Kochen der Gerichte ihrer Kindheit fand sie zurück zu ihren Wurzeln und entdeckte die Aromen und Texturen Koreas neu. 2019 gewann sie mit ihrem Rezept für Kimchi Jjigae den Observer Food Monthly Award in der Kategorie „Bestes Leser-Rezept“. Heute arbeitet sie erfolgreich als freie Food-Autorin und Rezeptentwicklerin.