Heilsam kochen mit Ayurveda

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Bindeart: Pappband
Format: Buch
Sprache: Deutsch
Erscheinungsdatum: 05.05.2021
ISBN: 978-3-8338-7315-7
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Inhalt
Professor Dr. Dietrich Grönemeyer engagiert sich leidenschaftlich für eine ganzheitliche Medizin. Hier beschreibt er seinen Weg zum Ayurveda und schlägt die Brücke zur westlichen Wissenschaft. Zusammen mit dem renommierten Koch und Ernährungsexperten Volker Mehl erklärt er anschaulich, welchen Stellenwert die Ernährung in der jahrtausendealten Heilkunst hat. Er zeigt auf, wie Nahrungsmittel im Körper wirken und wie Ayurveda uns helfen kann – oft sogar dann, wenn die Schulmedizin nicht mehr weiter weiß. Der große Rezeptteil bietet 84 einfache, aber äußerst raffinierte Gerichte, die den Gaumen kitzeln und die Selbstheilungskräfte in Schwung bringen. Ganz nach dem Motto: Keine Verbote, sondern jede Menge ganzheitlicher Genuss!

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Beteiligte
Autor Prof. Dr. med. Dietrich Grönemeyer, Volker Mehl
Weitere Details
Umfang: 240 Seiten
Format: 220mm x 270mm
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