Kochen wie in Österreich

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Bindeart: Ebook - EPUB (22,0 MB)
Sprache: Deutsch
Erscheinungsdatum: 06.05.2020
ISBN: 978-3-8338-7395-9
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GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH
Grillparzerstraße 12
81675 München
Deutschland
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Inhalt
Ob mit Musiknoten wie Mozart, Skibrettln wie Marcel Hirscher oder dem Charisma von Conchita – Österreicher haben’s drauf, wie man Geschichte schreibt. Auch in der Küche! Wer Kaiserschmarrn, Frittatensuppe oder Marillenknödel hört, hat sofort wunderbare Bilder vorm inneren Auge, von Almhütten, Sisi-Schlössern und Bergspitzen. Kochen wie in Österreich von GU bringt die schönsten Storys mit den besten Originalrezepten der Alpenrepublik zusammen, lässt den Wiener Local Alexander Höss Knakal von Kaiserschmarrn, Würstl-Ständen und Knödeln erzählen – und versammelt von der Suppe bis zum Salat, von Hauptgerichten mit Gemüse, Fisch und Fleisch bis zu legendären Kuchen und Torten lauter österreichische Originalrezepte – auch für Anfänger.
Zur Leseprobe
Beteiligte
Autor Alexander Höss-Knakal
Weitere Details
Umfang: 144 Seiten
Bilder/Fotos: 120
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