Sprache: |
Einmachen & Fermentieren
Einfache Rezepte für Sauerkraut, Kimchi & Co.
€14,99
inkl. MwSt. Bestellung erfolgt innerhalb Deutschlands versandkostenfrei
Sprache:
Deutsch
Erscheinungsdatum:
10.09.2016
ISBN:
978-3-8338-5650-1
Inhalt
Was war das für eine wunderbare Zeit, als es noch prall gefüllte Speisekammern gab! Kompottgläser stapelten sich neben eingelegtem Gemüse, getrocknete Kräuter verströmten ihren Duft und saure Gürkchen waren immer sofort parat. Wie gut, dass Haltbarmachen jetzt wieder im Trend ist! Selbsteingemachter Vorrat schmeckt besser und man weiß mit Sicherheit, was drin steckt, denn Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker bleiben natürlich außen vor. Mit der richtigen Technik werden hier in 80 Rezepten Obst und Gemüse auch ohne künstliche Hilfsmittel haltbar gemacht! Einmachen und Fermentieren von GU zeigt mit Hilfe von Step-by-Step-Anleitungen, wie unkompliziert Einlegen, Einkochen, Fermentieren und Trocknen ist. Saure Gurken mit dreierlei Pfeffer und Ingwer süß-sauer, Tomatensauce oder Bratapfelkompott, trendiges Kimchi und Salzzitronen oder Pilzpulver und Apfelringe - diese Vorratsschätze können jetzt auch Anfänger spielend selbst herstellen und Obst und Gemüse rund ums Jahr genießen.
Zur Leseprobe
Beteiligte
Autor
Petra Casparek
Weitere Details
Bindeart:
Pappband
Umfang:
128
Seiten
Format:
170mm x
206mm
Bilder/Fotos:
100
Weitere Empfehlungen für Sie
Ebook
Take Five
Sprache:
Deutsch
Art:
Ebook - EPUB
ISBN:
978-3-8338-6228-1
Preis:
€12,99
15-Minuten-Singleküche
Sprache:
Deutsch
Art:
Buch
ISBN:
978-3-8338-7833-6
Preis:
€11,99
Campingküche mit 5 Zutaten
Sprache:
Deutsch
Art:
Buch
ISBN:
978-3-8338-7847-3
Preis:
€11,99
Ebook
Vegetarisch kochen
Sprache:
Deutsch
Art:
Ebook - EPUB
ISBN:
978-3-8338-4498-0
Preis:
€16,99
Ebook
Suppen
Sprache:
Deutsch
Art:
Ebook - EPUB
ISBN:
978-3-8338-6209-0
Preis:
€7,49
Ebook
Winterküche
Sprache:
Deutsch
Art:
Ebook - EPUB
ISBN:
978-3-8338-3014-3
Preis:
€20,99
Liebe Angst, halt doch mal die Klappe!
24 Tools, um Angst und Panik zu überwinden
Sprache:
Deutsch
Art:
Buch
ISBN:
978-3-8338-9066-6
Preis:
€19,99
Neu
Die anderen denken bestimmt, dass ich voll komisch okay bin
Sprache:
Deutsch
Art:
Buch
ISBN:
978-3-8338-9483-1
Preis:
€18,99
Dr. Riedl: Meine 100 besten Rezepte
Was wir essen müssen, um gesund zu bleiben
Sprache:
Deutsch
Art:
Buch
ISBN:
978-3-8338-8930-1
Preis:
€28,00