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Buchtipp des Monats
Die Zucker Revolution
Wie Zucker uns krank macht
Was lange als Feind galt, entpuppt sich dank der bahnbrechenden Forschung von Nobelpreisträger Svante Pääbo und Tumorbiologe Dr. Johannes Coy als unterschätzter Verbündeter. Entscheidend sind die richtige Süße - und das richtige Maß. Sonst macht Zucker dick, dumm und (chronisch) krank. Dieses Buch räumt mit dem Mythos vom „bösen Zucker" auf
28,00 €
ZUM BUCHUnsere Autorinnen und Autoren
Dr. rer. nat. Johannes Coy
Dr. Johannes Coy ist Diplom-Biologe und Krebsforscher. Er entdeckte das Gen Transketolase-like 1 (TKTL1) sowie einen damit verbundenen Stoffwechselweg, der eine grundlegende Rolle in der Entwicklung des Menschen spielt.
Dr. med. Matthias Riedl
Carlott Bru
Carlott Bru ist ein Kind ihrer Zeit – Gen Z, klar, und im Internet ganz zu Hause. Doch was sie wirklich antreibt, ist der Wunsch, Menschen zu berühren.
Judith Finlayson
Nach vielen Jahren als Journalistin und Redenschreiberin in der Politik bekam sie die Gelegenheit, einer weiteren großen Leidenschaft nachzugehen: dem Schreiben eines Kochbuchs.
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Du hast das Gefühl, ständig auf Eiern laufen zu müssen, jedes Wort auf die Goldwaage zu legen und bist am Ende doch diejenige oder derjenige, die oder der für schlechte Stimmung verantwortlich gemacht wird.