Japan goes Veggie

Raffinierte japanische Küche - ganz ohne Fisch und Fleisch

GU

€22,00

inkl. MwSt.

Bindeart: Hardcover

Sprache: Deutsch

Erscheinungsdatum: 17.06.2026

ISBN: 978-3-8338-9955-3

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Inhalt

Japan goes Veggie: Das vegetarische japanische Kochbuch

Wer denkt, die japanische Küche sei nur Sushi mit rohem Fisch, erlebt hier eine grüne Überraschung! „Japan goes Veggie" öffnet die Tür zur unglaublich vielfältigen und kreativen pflanzlichen Küche Japans. Entdecken Sie authentische Gerichte voller Umami, die ganz ohne Fleisch und Fisch auskommen. Von kunstvoll gerolltem Veggie-Sushi über dampfende vegane Ramen bis zu würzigen Grillspießen - dieses Kochbuch zeigt Ihnen die ganze Bandbreite an vegetarischen Spezialitäten aus dem Land der aufgehenden Sonne.

Die grüne Seite Japans entdecken - einfach & authentisch

Lassen Sie sich inspirieren von über 70 Rezepten, die Tradition mit einem modernen Twist verbinden. Ob Sie bereits ein Fan der japanischen Küche sind oder neugierig auf neue Geschmackswelten: Dieses Buch macht den Einstieg leicht. Ein umfangreicher Zutaten-Guide erklärt alles Wichtige von Miso bis Tofu und hilft Ihnen, die typischen Aromen spielend leicht in Ihre eigene Küche zu bringen.

Ihre Vorteile auf einen Blick: