Vegan Know-how
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Vegan Know-how

Das ultimative Koch- und Backwissen mit über 70 Rezepten
Dr. Arne Ewerbeck
€28,00
inkl. MwSt.
Bindeart: Pappband
Sprache: Deutsch
Erscheinungsdatum: 05.07.2023
ISBN: 978-3-8338-8420-7
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Grillparzerstraße 8
81675 München
Deutschland
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Inhalt
Cremig leichte Mousse au Chocolat, fluffiges Omelett, leckere Mayo, herzhaft würzige Röstaromen und tolles Gebäck - ganz ohne Tier: Zauberei ist in der veganen Küche nicht im Spiel, aber jede Menge nützliches und spannendes Kochwissen! Dr. Arne Ewerbeck, promovierter Physiker, Vegan-Experte und Kochschul-Inhaber bringt mit Vegan Know-how das gesammelte „Gewusst-wie!" der rein pflanzlichen Ernährung auf den neuesten Stand: Antworten auf die wichtigsten Fragen zur veganen Küche, dazu Tipps, Tricks und praktisches Hintergrundwissen, mit unterhaltsamen Aha-Effekten leicht und augenzwinkernd serviert. Vegan mit Spaß - damit gelingen Koch- und Backrezepte wie Spaghetti Carbonara, Burger oder Biskuit auch Ungeübten. Wissen macht Mmhhh!
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Beteiligte
Autor Dr. Arne Ewerbeck
Weitere Details
Umfang: 224 Seiten
Format: 190mm x 248mm
Bilder/Fotos: 200
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