Kräuterküche

Kräuterküche

Antje de Vries
€13,99
inkl. MwSt.
Format: E-Book
Sprache: Deutsch
Erscheinungsdatum: 27.04.2022
ISBN: 978-3-8338-8490-0
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GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH
Grillparzerstraße 8
81675 München
Deutschland
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Inhalt

Sie geben jedem Gericht das gewisse Etwas und in diesem Kräuter Kochbuch stehen sie im Mittelpunkt: Dill, Petersilie, Rosmarin und allerhand weitere Garten- und Küchenkräuter. Autorin Antje de Vries zeigt, wie echtes Flavour Pairing und köstliche Feierabendgerichte mit frischen Kräutern gelingen.

Das erwartet Sie:

  • Vegane, vegetarische und omnivore Rezepte mit Kräutern
  • Würzgeheimnisse des Basilikums
  • Tipps zum Einsatz von Kräutern
  • Einblicke ins Thema Flavour Pairing

Kreative Gerichte leben von der Kombination der Zutaten - dies gelingt besonders mit frischen, grünen Kräutern und Gewürzen. Dabei muss es nicht kompliziert sein. Probieren Sie doch mal diese außergewöhnlichen, aber leicht zu kochenden Mahlzeiten:

  • Kürbis-Dill-Strudel mit Joghurt
  • Minz-Falafel mit Rotkohl-Granatapfel-Salat
  • Hafer-Linsen-Buletten mit Sellerie-Miso-Püree
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Beteiligte
Weitere Details
Umfang: 64 Seiten
Format: mm x mm
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