Ein Leben für den guten Geschmack

Ein Leben für den guten Geschmack

Erzählt von Jan Hofer
Johann Lafer
€22,99
inkl. MwSt.
Format: E-Book
Sprache: Deutsch
Erscheinungsdatum: 03.09.2022
ISBN: 978-3-8338-8301-9
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Inhalt

Johann Lafer liefert mit diesem Buch eine Autobiographie in Rezepten. Angefangen in seiner steirischen Heimat, die seine Kochphilosophie bis heute prägt. Er erzählt über seine ersten Kochversuche, die Bedeutung des Essens im Alltag und für Familienfeiern und präsentiert die Gerichte, die für ihn kindheitsprägend waren. Es folgen alle Stationen - von der Lehre bis zur Eröffnung der Stromburg mit den jeweils prägenden Rezepten und bietet eine kleine Zeitreise in die Achzigerjahre und die Nouvelle Cuisine, bis hin zu Lafers heutiger Philosophie der einfachen Küche.

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Beteiligte
Autor Johann Lafer
Autor Jan Hofer
Weitere Details
Umfang: 192 Seiten
Format: mm x mm
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