Thailand

Rezepte gegen das Fernweh

Bettina Matthaei

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Bindeart: Ebook - EPUB (23,8 MB)

Format: Ebook - EPUB

Sprache: Deutsch

Erscheinungsdatum: 06.02.2014

ISBN: 978-3-8338-4076-0

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Inhalt

Herrlich frisch, angenehm leicht und schön scharf ? die Küche Thailands verzaubert mit exotischen Farben, köstlichen Düften und verführerischen Aromen. Und das nicht nur im Urlaub: Oft reicht ein Ausflug in die Asia-Abteilung des Supermarkts und schon ist alles griffbereit für den kulinarischen Kurztrip mit knusprigen Saté-Spießchen, chilischarfer Tom Kha Gai (Hühnchen-Kokos-Suppe) und ingwerwürzigem Mangosalat! Wer den besonderen Aroma-Kick sucht, macht mit unseren Kurzrezepten sogar Currypasten und vegetarische Fisch- und Austernsauce ganz einfach selbst. Und mit dem praktischen Know-how für die typischen Garmethoden mit Wok und Co. verwandelt sich Ihre Küche im Nu in eine echte Garküche!

Zur Leseprobe

Autor Bettina Matthaei

Umfang: 64 Seiten