Sprache: |
Alles hausgemacht
Bitte beachten Sie unsere Hinweise zu den unterschiedlichen Ebook-Formaten.
Mehr dazu
€16,99
inkl. MwSt. Bestellung erfolgt innerhalb Deutschlands versandkostenfrei
Bindeart:
Ebook - EPUB (41,5 MB)
Format:
Ebook - EPUB
Sprache:
Deutsch
Erscheinungsdatum:
17.12.2012
ISBN:
978-3-8338-3169-0
Inhalt
Altes, verloren gegangenes Wissen über Konservierungsmethoden und Techniken rund ums Einmachen verbinden sich in Alles hausgemacht mit moderner Küchenpraxis, neuen internationalen und traditionell-klassischen Rezepten. In 7 Kapiteln, nach Produktgruppen und innerhalb der Produktgruppen nach jahreszeitlicher Verfügbarkeit geordnet, stellen die beiden Autorinnen 250 internationale Köstlichkeiten für den eigenen Vorrat vor: von Apfelgelee bis Wasabi-Nüsse, von Ayvar bis Zitronenkuchen im Glas, von eingekochtem Suppenhuhn bis Zwetschgen in Essig reichen die Rezepte - mit vielen Tipps zum Verpacken und Verschenken der hausgemachten Delikatessen. Die Autorinnen geben auf vielen Sonderseiten ihr großes Einmach-Know-how preis und verraten viele Tipps und Kniffe aus ihrer langen Erfahrung mit dem Thema: Konservierungsmethoden - mit Sonderteil über das Einfrieren -, alles über Einmach-Helfer, Grundrezepte und Grundtechniken des Haltbarmachens, Haltbarkeitstabellen, Saisonkalender.
Zur Leseprobe
Beteiligte
Autor
Erika Casparek-Türkkan, Petra Casparek
Weitere Details
Umfang:
192
Seiten
Weitere Empfehlungen für Sie
Ebook
Voll fett kochen
Sündiges Soulfood für alle Lebenslagen
Sprache:
Deutsch
Art:
Ebook - EPUB
ISBN:
978-3-8338-5675-4
Preis:
€11,99
Ebook
Partyrezepte
Nichts wie ran ans Büfett!
Sprache:
Deutsch
Art:
Ebook - EPUB
ISBN:
978-3-8338-4917-6
Preis:
€7,49
Neu
Vorbestellung
Spargel & Erdbeeren
… und viele weitere Frühlingsboten
Sprache:
Deutsch
Art:
Buch
ISBN:
978-3-8338-9634-7
Preis:
€19,99
Ebook
Weber's Basics
Sprache:
Deutsch
Art:
Ebook - EPUB
ISBN:
978-3-8338-6828-3
Preis:
€8,49
Die Welt des Schnellkochens
Sprache:
Deutsch
Art:
Buch
ISBN:
978-3-8338-9213-4
Preis:
€36,00
Ebook
Schnelles für Mutter und Kind
Sprache:
Deutsch
Art:
Ebook - EPUB
ISBN:
978-3-8338-2966-6
Preis:
€7,49
Ebook
Suppen
Sprache:
Deutsch
Art:
Ebook - EPUB
ISBN:
978-3-8338-3017-4
Preis:
€13,99
Ebook
Säure-Basen-Genussküche
In Balance kommen. Vegetarisch, Tag für Tag, Saison-Helden
Sprache:
Deutsch
Art:
Ebook - EPUB
ISBN:
978-3-8338-6244-1
Preis:
€8,49
Ebook
Vegetarisch kochen
Für jeden Tag
Sprache:
Deutsch
Art:
Ebook - EPUB
ISBN:
978-3-8338-4498-0
Preis:
€16,99