Spargel & Erdbeeren

… und viele weitere Frühlingsboten

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Bindeart: Ebook - EPUB (42,8 MB)

Format: Ebook - EPUB

Sprache: Deutsch

Erscheinungsdatum: 06.02.2025

ISBN: 978-3-8338-9635-4

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GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH
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Inhalt

Frühling lässt sein blaues Band …? Spätestens wenn das März-Kalenderblatt abgerissen ist, denken viele von uns eher an weiß und rot und an Spargel und Erdbeeren – denn bald sind sie endlich wieder überall erntefrisch zu haben. Und damit Ihr Spargel der knackigste, Ihre Hollandaise die sämigste und Ihr Erdbeer-Tirmasu das cremigste ist, kommen hier die besten Rezepte von GU – von klassisch bis kreativ, von asiatisch bis italienisch, von veggie bis vegan. Und weil der Frühling mit so vielen (Obst- und Gemüse-)Farben mehr aufwartet, gibt es ein Extra-Kapitel mit feinen Spargel- und Erdbeerbegleitern von Bärlauchdip und Kohlrabischnitzel bis Holundersirup und Rhabarbersorbet. So bunt und lecker war der Frühling schon lange nicht mehr!

Zur Leseprobe

Umfang: 160 Seiten

Bilder/Fotos: 90