Kohl & Co.

Heimisches Superfood neu entdeckt

Martina Kittler

€11,99

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Bindeart: Klappenbroschur

Sprache: Deutsch

Erscheinungsdatum: 02.08.2022

ISBN: 978-3-8338-8416-0

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Inhalt

Eine Familie voll Superstars – wer möchte die nicht kennenlernen? Der Küchenratgeber Kohl & Co. ist die VIP-Einladung dazu: V-ielseitig, I-nnovativ und auch für Ungeübte ganz P-roblemlos stellt er mit Rezepten und Tipps die zahlreichen Kohlsorten und ihre Talente vor – von Brokkoli, Blumen-, Rosen-, Chinakohl über Wirsing, Pak Choi, Rot-, Spitz- und Weißkohl bis Kohlrabi – und verrät das Erfolgsgeheimnis der vitaminstarken Alleskönner: Sie treten rund ums Jahr in jeder Region auf, stecken voll gesunder innerer Werte und machen als Suppe, Salat, Snack, Beilage und Hauptgericht immer gute Laune. Ob Kohlrabi-Carpaccio, Spitzkohl-Risotto, Rosenkohl-Curry oder Wirsing-Birnen-Slaw – die Kohlköpfe rocken den Familientisch!

Zur Leseprobe

Autor Martina Kittler

Umfang: 64 Seiten

Format: 166mm x 198mm

Bilder/Fotos: 60