Hungrig auf den Schwarzwald

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Bindeart: Integralbindung (Flexcover)
Sprache: Deutsch
Erscheinungsdatum: 03.05.2022
ISBN: 978-3-8342-3337-0
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Inhalt
Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer sind als "Martina & Moritz" Deutschlands dienstälteste Fernsehköche. Ihre Heimat ist der Schwarzwald, sie kennen die Region wie ihre Westentasche - egal ob Baiersbronner Haute Cuisine oder das perfekte Vesper zwischen Baden-Baden und Freiburg.  Wo gibt es den besten Schwarzwälder Schinken, wer macht ihn, was ist das besondere daran? Alten Sorten, neu interpretierte Klassiker, die Geheimnisse der besten Brennerei weit und breit. Martina und Moritz teilen in ihrer kulinarischen Reiseerzählung ihr geballtes Wissen über den Schwarzwald und nehmen die Leserinnen und Leser mit auf eine verführerische Entdeckungsreise.
Zur Leseprobe
Beteiligte
Autor Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer
Herausgeber Denis Scheck
Weitere Details
Umfang: 320 Seiten
Format: 132mm x 196mm
Bilder/Fotos: 0
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