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Vegan Know-how
Das ultimative Koch- und Backwissen mit über 70 Rezepten
€28,00
inkl. MwSt. Bestellung erfolgt innerhalb Deutschlands versandkostenfrei
Bindeart:
Pappband
Sprache:
Deutsch
Erscheinungsdatum:
05.07.2023
ISBN:
978-3-8338-8420-7
Inhalt
Cremig leichte Mousse au Chocolat, fluffiges Omelett, leckere Mayo, herzhaft würzige Röstaromen und tolles Gebäck – ganz ohne Tier: Zauberei ist in der veganen Küche nicht im Spiel, aber jede Menge nützliches und spannendes Kochwissen! Dr. Arne Ewerbeck, promovierter Physiker, Vegan-Experte und Kochschul-Inhaber bringt mit Vegan Know-how das gesammelte „Gewusst-wie!“ der rein pflanzlichen Ernährung auf den neuesten Stand: Antworten auf die wichtigsten Fragen zur veganen Küche, dazu Tipps, Tricks und praktisches Hintergrundwissen, mit unterhaltsamen Aha-Effekten leicht und augenzwinkernd serviert. Vegan mit Spaß – damit gelingen Koch- und Backrezepte wie Spaghetti Carbonara, Burger oder Biskuit auch Ungeübten. Wissen macht Mmhhh!
Zur Leseprobe
Beteiligte
Autor
Dr. Arne Ewerbeck
Weitere Details
Umfang:
224
Seiten
Format:
190mm x
248mm
Bilder/Fotos:
200
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