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Unser Essen - Killer und Heiler
Wie wir etwas gegen die Katastrophe auf unseren Tellern tun können
€22,00
inkl. MwSt. Bestellung erfolgt innerhalb Deutschlands versandkostenfrei
Sprache:
Deutsch
Erscheinungsdatum:
03.12.2022
ISBN:
978-3-8338-8303-3
Inhalt
Falsche Ernährung ist weltweit Todesursache Nr. 1. Die Schuld wird den Betroffenen zugeschrieben – ein Trugschluss, festgeschrieben im Klischee des dicken, disziplinlosen Fast-Food-Fans. Grund genug für Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl, die wahre Geschichte hinter der alltäglichen (Fehl-)Ernährung als das darzustellen, was sie ist: ein Skandal – mit Politik, Wirtschaft und Krankenkassen in den Hauptrollen. Seine Hoffnung: Wenn jeder die Hintergründe kennt, können wir endlich als Gemeinschaft Maßnahmen einfordern, die den Einzelnen vor ernährungsbedingten Zivilisationskrankheiten schützen. Riedl zeigt auf, wie diese Maßnahmen aussehen könnten – und wie wir selbst im Kleinen gut für uns sorgen, bis sich im Großen etwas ändert…
Zur Leseprobe
Beteiligte
Autor
Dr. med. Matthias Riedl
Weitere Details
Bindeart:
Pappband
Umfang:
176
Seiten
Format:
177mm x
207mm
Bilder/Fotos:
100
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