Brot backen! Das Goldene von GU

200 ofenfrische Backrezepte von knusprigen Brötchen über aromatischen Sauerteig bis zum gesunden Vollkornbrot

€25,00

inkl. MwSt.

Bindeart: Pappband

Format: Buch

Sprache: Deutsch

Erscheinungsdatum: 01.04.2020

ISBN: 978-3-8338-7367-6

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Inhalt

Glänzende Zeiten für Fans rescher Brötchen und ofenwarmer Brote: Die besten Rezepte und alles Wissenswerte rund ums Brotbacken gibt's jetzt glamourös verpackt zwischen zwei Buchdeckeln. Brot backen! Das Goldene von GU ist die Rezepte-Bibel für alle, die Brot, Brioche, Brezeln und Co. am liebsten selber backen. Neben rund 200 klassischen und brandneuen Rezepten liefert das Buch jede Menge Teig-Grundrezepte, Back-Know-how sowie Tipps und Tricks, wie Ihr Brot mindestens genauso gut schmeckt wie vom Bäcker um die Ecke. Von Klassikern wie Weizenbrot, Vier-Korn-Brötchen und Baguette über Ruckzuck-fertig-Brote bis hin zu Trendys wie Zupfbrote oder No knead breads wird nichts ausgelassen - auch nicht Rezepte für süße und herzhafte Brotaufstriche. Hochwertig gestaltet, praxisnah und mit den Top 200 der GU-Brot-Rezepte - mehr Brot backen geht nicht!

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Herausgeber Adriane Andreas, Alessandra Redies

Umfang: 352 Seiten

Format: 195mm x 247mm

Bilder/Fotos: 250