Brot backen! Das Goldene von GU

Ofenfrische Rezepte zum Glänzen und Genießen

€25,00

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Format: Buch

Sprache: Deutsch

Erscheinungsdatum: 01.04.2020

ISBN: 978-3-8338-7367-6

Inhalt

Glänzende Zeiten für Fans rescher Brötchen und ofenwarmer Brote: Die besten Rezepte und alles Wissenswerte rund ums Brotbacken gibt’s jetzt glamourös verpackt zwischen zwei Buchdeckeln. Brot backen! Das Goldene von GU ist die Rezepte-Bibel für alle, die Brot, Brioche, Brezeln und Co. am liebsten selber backen. Neben rund 200 klassischen und brandneuen Rezepten liefert das Buch jede Menge Teig-Grundrezepte, Back-Know-how sowie Tipps und Tricks, wie Ihr Brot mindestens genauso gut schmeckt wie vom Bäcker um die Ecke. Von Klassikern wie Weizenbrot, Vier-Korn-Brötchen und Baguette über Ruckzuck-fertig-Brote bis hin zu Trendys wie Zupfbrote oder No knead breads wird nichts ausgelassen – auch nicht Rezepte für süße und herzhafte Brotaufstriche. Hochwertig gestaltet, praxisnah und mit den Top 200 der GU-Brot-Rezepte – mehr Brot backen geht nicht!

Zur Leseprobe

Herausgeber Adriane Andreas, Alessandra Redies

Bindeart: Pappband

Umfang: 352 Seiten

Format: 196mm x 250mm

Bilder/Fotos: 250