À la Lege
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Neue Tricks treffen auf Tradition – so haben Sie Ihre Klassiker noch nie gekocht
Sebastian Lege
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€21,99
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Sprache: Deutsch
Erscheinungsdatum: 02.03.2021
ISBN: 978-3-8338-7716-2
Inhalt
In Ihrer Brust schlagen zwei Genießerherzen? Sie lieben Küchenklassiker à la Wiener Schnitzel, sind aber auch Küchen-Punk und rühren Wasabi in die Panade? Dann werden Sie begeistert sein von Sebastian Lege! Bekannt aus der ZDF-Sendung »Die Tricks der Lebensmittelindustrie« ist er nicht nur passionierter Tüftler, sondern auch gelernter Koch. Er weiß, wie Küchenklassiker mit dem besonderen Dreh noch besser werden. Hier kommen sie alle: mal als Traditionsrezept, mal als getunte Version für Besseresser. Dafür greift Sebastian tief in die große Food-Trickkiste und zeigt z. B., warum man Spargel am besten bügelt, statt ihn in Wasser zu garen. So gibt's viele Aha-Effekte und Wows – und die besten Küchenklassiker von heute und von morgen!
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Beteiligte
Autor Sebastian Lege
Weitere Details
Bindeart: Ebook - EPUB (17,8 MB)
Umfang: 192 Seiten
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