Pacific Food

Das Reisekochbuch rund um den Pazifik - von Hongkong bis Ecuador, von Yap bis L.A.

Claus Hiltner

€28,99

inkl. MwSt.

Bindeart: Ebook - EPUB (96,6 MB)

Format: E-Book

Sprache: Deutsch

Erscheinungsdatum: 11.10.2017

ISBN: 978-3-8338-6218-2

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Inhalt

Zwischen Asien und Amerika: Dieses Reisekochbuch stillt Ihr Fernweh

Sehnsucht nach der Ferne? Erleben Sie in Ihrem neuen Reisekochbuch einen atemberaubenden, kulinarischen Trip entlang des pazifischen Feuerrings - mit ungewöhnlichen Rezepten, authentischen Aromen, Geschichten zum Schmökern, beeindruckenden Bildern und Zeichnungen.

Fahren Sie mit dem Cable Car durch San Francisco, entspannen Sie am Südseestrand der Cook Inseln, schlendern Sie durch die hippen Straßen von Sydney, shoppen Sie auf dem Markt in Ecuador oder staunen Sie über die Hochhäuser Hongkongs. Entdecken Sie, welch köstliche Rezepte ferne Kontinente zu bieten haben. Alle internationalen Gerichte sind originell, außergewöhnlich und trotzdem prima zu Hause nachkochbar.

Das erwartet Sie außerdem in Ihrem Reisekochbuch:

Chile: Ceviche mit Pomelo, Brathähnchen mit Auberginenfüllung
Kolumbien: Kaffee-Rindfleisch, Bananenchips mit Salz
Panama: Avocado-Papaya-Salat, Bierpochierte Garnelen
Los Angeles: Pfannengerührtes Lamm, Mokka-Marshmallows L. A. Style
Tonga: Geschmortes Rindfleisch mit Kochbananen, Fisch in Kokoscreme
Samoa: Gedünstete Muscheln, Melonen-Gazpacho
Singapur: Reisblattrollen, Katong Laksa (Nudelsuppe mit Kokos)
Yap: Tropische Tomatensuppe mit Minze, Sashimi mit Spinat-Pancakes
Hawaii: Tako Poke Bowl mit Oktopus und Kimchi, Hawaiian Pork Pie mit Süßkartoffelhaube

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Autor Claus Hiltner

Autor Heidi Köster

Umfang: 336 Seiten

Format: mm x mm

Bilder/Fotos: 400