Marmeladen & Gelees

Süßer Früchtevorrat im Glas

Petra Casparek

€6,99

inkl. MwSt.

Bindeart: Ebook - EPUB (30,7 MB)

Format: E-Book

Sprache: Deutsch

Erscheinungsdatum: 02.02.2017

ISBN: 978-3-8338-5950-2

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Inhalt

Ausgefallene Marmeladenrezepte für jede Jahreszeit

Frühling, Sommer, Herbst und Winter: Jede Jahreszeit bringt ihre Ernte mit sich - und nach ein paar Wochen ist es wieder vorbei mit Erdbeeren im Frühling, Pfirsichen im Sommer und Pflaumen im Herbst. Aber wir wollen mehr davon! Und fangen die Früchtchen einfach ein. Der neue GU-Küchenratgeber „Marmeladen & Gelees" beschert Ihnen im Herbst Frühlingsgefühle und im Winter Sommererinnerungen. Jeder einzelne Aufstrich hinterlässt durch ein gewisses Etwas wie Kräuter, Gewürze, Nüsse oder „Umdrehungen" so richtig Eindruck.

Marmelade zum Selbermachen: Ihr Buch auf einen Blick

Das erwartet Sie im GU-Küchenratgeber „Marmeladen & Gelees":

Tipps und Extras für Marmelade & Gelee: Grundregeln, wichtige Geling-Tricks, Grundausstattung und aromatische Dreamteams
Frühlingsboten: Holunderblütengelee, Erdbeerkonfitüre mit Tahiti-Vanille, Aprikosenkonfitüre mit Rum, Rhabarbergelee und mehr
Summertime: Melonenkonfitüre, Französische Mirabellenkonfitüre, Schwarze Johannisbeere mit Lorbeer, Sauerkirschkonfitüre mit Tonkabohnen und mehr
Herbsternte: Granatapfelgelee mit Pistazien, Feigenkonfitüre mit Marsala, Hollerkonfitüre mit Birnen, Zwetschgenröster und mehr
Wintertraum: Passionsfrucht-Curd, Bananenkonfitüre, Rosa Grapefruit mit Aperol, Zitronen-Clementinen-Marmelade und mehr

Marmelade selber machen - das ist pure Leidenschaft. Zusehen, wie Früchte, Zucker und andere Zutaten zu einer Einheit einkochen. Hoffen, dass die Gelierprobe gelingt. Freuen, wenn andere die Augen beim Genuss der selbst gezauberten Konfitüre schließen. Mit den richtigen Zutaten werden die Fruchtaufstriche zum süßen Topping beim Sonntagsfrühstück oder zum pikanten Dip am Grillabend. Im GU-Küchenratgeber „Marmeladen & Gelees" bekommen Sie für jede Gelegenheit den passenden Aufstrich.

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Autor Petra Casparek

Umfang: 64 Seiten

Format: mm x mm

Bilder/Fotos: 60