Indisch kochen

Highlights aus Bollywood
Bitte beachten Sie unsere Hinweise zu den unterschiedlichen Ebook-Formaten. Mehr dazu
€9,99
inkl. MwSt. Bestellung erfolgt innerhalb Deutschlands versandkostenfrei
Bindeart: Ebook - EPUB (35,0 MB)
Format: Ebook - EPUB
Sprache: Deutsch
Erscheinungsdatum: 01.08.2016
ISBN: 978-3-8338-5605-1
Produktsicherheit

GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH
Grillparzerstraße 12
81675 München
Deutschland
E-Mail: hallo@gu.de


Sicherheitshinweis entsprechend Art. 9 Abs. 7 S. 2 der GPSR entbehrlich

Inhalt
Gold, Orange, Rot: Keine Küche feiert das Fest der Farben so leuchtend wie die indische. Curry, Chili und Kreuzkümmel verströmen ihren betörenden Duft. Man möchte eintauchen in die Welt der Aromen - aber: Ist indisch kochen nicht kompliziert? Mit all den Gewürzmischungen und Currys? Tatsächlich ist die indische Küche sehr vielseitig - aber im Grunde genommen ganz easy! Die mehr als 30 neuen Rezepte des GU Küchen-Ratgebers Indisch kochen machen es auch Anfängern leicht, authentisch indisch zu kochen: vegetarisch oder mit Fisch und Fleisch, scharf wie im indischen Süden oder mild wie im Norden. Die Grundlagen der indischen Küche werden Schritt für Schritt erklärt: Gewürzmischungen zum Selbermachen, Kult-Drinks wie Lassi und Chai, aber auch wie man ein indisches Thali kreiert und Chutneys selbst herstellt. Mit Kichererbsensalat, würzigem Hühnercurry mit Naan-Brot oder Mangocreme zieht der Glamour Bollywoods in unsere Küche ein - und das Leuchten von Safrangold, Chilirot und Currygelb.
Zur Leseprobe
Beteiligte
Autor Cornelia Schinharl
Weitere Details
Umfang: 64 Seiten
Weitere Empfehlungen für Sie
Cover Orientküche
Orientküche
Mit Mezze & Co. ins Morgenland
Sprache: Deutsch
Art: Buch
ISBN: 978-3-8338-6467-4
Preis: €11,99
Cover Meatless
Meatless
Fleischlos um die Welt
Sprache: Deutsch
Art: Buch
ISBN: 978-3-8338-7984-5
Preis: €29,00
Cover Vegetarische Mezze
Vegetarische Mezze
Feinste Häppchen, grandiose Vorspeisen
Sprache: Deutsch
Art: Buch
ISBN: 978-3-8338-9058-1
Preis: €11,99
Ebook
Cover Vegan kochen
Vegan kochen
100 % Genuss, 0 % Tier
Sprache: Deutsch
Art: Ebook - EPUB
ISBN: 978-3-8338-4687-8
Preis: €7,49
Ebook
Cover Weber
Weber's Basics
Sprache: Deutsch
Art: Ebook - EPUB
ISBN: 978-3-8338-6828-3
Preis: €8,49
Ebook
Cover Sushi
Sushi
Kult-Häppchen aus Japan
Sprache: Deutsch
Art: Ebook - EPUB
ISBN: 978-3-8338-4344-0
Preis: €7,49
Ebook
Cover Suppen
Suppen
Sprache: Deutsch
Art: Ebook - EPUB
ISBN: 978-3-8338-3017-4
Preis: €13,99
Ebook
Cover Suppen
Suppen
Sprache: Deutsch
Art: Ebook - EPUB
ISBN: 978-3-8338-5786-7
Preis: €3,99