Das Buchcover zum Buch Glutenfrei kochen und backen Buch (978-3-8338-4674-8)
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Das Buchcover zum Buch Glutenfrei kochen und backen Ebook - EPUB (978-3-8338-4935-0)

Glutenfrei kochen und backen

Genussvoll essen ohne Weizen, Dinkel & Co.
Christiane Schäfer, Sandra Strehle
€19,99
inkl. MwSt.
Bindeart: Klappenbroschur
Sprache: Deutsch
Erscheinungsdatum: 05.09.2015
ISBN: 978-3-8338-4674-8
Produktsicherheit

GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH
Grillparzerstraße 8
81675 München
Deutschland
E-Mail: hallo@gu.de


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Inhalt
Wenn die Welt voll Weizen ist, wie vermeide ich das Gluten? Nach der Diagnose Zöliakie oder Gluten-Unverträglichkeit begleitet diese Frage jeden Lebensmitteleinkauf. Wer jedoch die Zutatenlisten richtig entschlüsseln kann, erkennt glutenhaltige Lebensmittel auf den ersten Blick und greift sicher zu denen ohne. Aber wie geht man mit damit jetzt in der Küche um? Profitieren Sie von der jahrzehntelangen Erfahrung der Autorinnen: Backen Sie erfolgreich Brot und Kuchen mit Hirse- oder Teffmehl, genießen Sie die glutenfreien Varianten von Semmelknödel und Maultasche. Lernen Sie außerdem Schritt für Schritt die Verwendung der neuen Zutaten und pfiffige Küchentricks, z. B. für Nudelteig, kennen. Und der Aha-Effekt für Sie und alle, die mit am Tisch sitzen: Glutenfrei ist einfach nur extrem lecker!
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Beteiligte
Autor Christiane Schäfer, Sandra Strehle
Weitere Details
Umfang: 192 Seiten
Format: 168mm x 200mm
Bilder/Fotos: 120
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