Das große Buch der Pasteten

Das große Buch der Pasteten

Teubner
€79,90
inkl. MwSt. Bestellung erfolgt innerhalb Deutschlands versandkostenfrei
Format: Buch
Sprache: Deutsch
Erscheinungsdatum: 07.09.2013
ISBN: 978-3-8338-3338-0
Inhalt
Das neue TEUBNER Standardwerk zum Thema Pasteten ist die Neuauflage des 1980 erschienenen ersten Bandes der Reihe TEUBNER Edition. Komplett neu erarbeitet bietet es eine umfassende Warenkunde, Küchenpraxis in Text und Bild sowie über 100 klassische und moderne Rezepte von acht Spitzenköchen. Die Rezepte umfassen Pasteten, Terrinen, Sülzen und mehr mit Gemüse, mit Fisch und Meeresfrüchten, mit Fleisch, mit Wild mit Käse und süße Kreationen. Interessantes rund um das Thema und Geheimnisse unserer Spitzenköche sind auf den im Buch eingestreuten Sonderseiten zu erfahren.
Zur Leseprobe
Beteiligte
Autor Teubner
Weitere Details
Bindeart: Pappband
Umfang: 320 Seiten
Format: mm x mm
Weitere Empfehlungen für Sie
Cover Italienische Klassiker
Italienische Klassiker
Einfaches dolce vita für zu Hause
Sprache: Deutsch
Art: Buch
ISBN: 978-3-8338-9061-1
Preis: €11,99
Ebook
Cover Vegetarisch
Vegetarisch
Die 80 besten Rezepte ohne Fleisch
Sprache: Deutsch
Art: Ebook - EPUB
ISBN: 978-3-8338-5258-9
Preis: €3,99
Cover Das Geheimnis der Spiegelung
Das Geheimnis der Spiegelung
So werden Mensch und Hund echte Partner
Sprache: Deutsch
Art: Buch
ISBN: 978-3-8338-8175-6
Preis: €23,00