Weber's Räuchern

Einfach und unkompliziert mit Grill und Räucherofen

Jamie Purviance

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Bindeart: Ebook - EPUB (43,3 MB)

Format: Ebook - EPUB

Sprache: Deutsch

Erscheinungsdatum: 06.02.2014

ISBN: 978-3-8338-4106-4

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Inhalt

Ihr Grill kann mehr: Bereichern Sie Ihren Grillabend mit zart und saftig geräuchertem Fisch, Fleisch oder auch mal selbstgemachten Würsten. Der feine Rauch verwandelt auch Nüsse, Gemüse und Käse in spannende Leckerbissen. Mit Weber's Experten-Know-how gelingt Ihnen der Einstieg in die Welt des Räucherns perfekt. Ob Grill oder Räucherofen, mit ausführlichen Anleitungen, vielen Spezialtipps und übersichtlichen Tabellen für Marinier- und Räucherzeiten beherrschen Sie diese alte Kunst des Aromatisierens im Handumdrehen.

Zur Leseprobe

Autor Jamie Purviance

Umfang: 160 Seiten

Bilder/Fotos: 140

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