Das Buchcover zum Buch Weber's Grillbibel Buch (978-3-8338-1863-9)

Weber's Grillbibel

Der ultimative Klassiker für alle Grill-Fans - 160 Rezepte, 1.000 Bilder, über 1 Millionen verkaufte Exemplare - SPIEGEL-Bestseller

Jamie Purviance

€32,00

inkl. MwSt.

Bindeart: Pappband

Sprache: Deutsch

Erscheinungsdatum: 08.02.2010

ISBN: 978-3-8338-1863-9

Produktsicherheit

GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH
Grillparzerstraße 8
81675 München
Deutschland
E-Mail: hallo@gu.de

Sicherheitshinweis entsprechend Art. 9 Abs. 7 S. 2 der GPSR entbehrlich

Inhalt

Das Buch zum perfekten Grillen! Der US-amerikanische Grill-Guru Jamie Purviance verwöhnt uns mit 160 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle, die in mehr als 1000 Stepbildern Schritt für Schritt dargestellt werden: Rind-, Lamm- und Schweinefleisch, Fisch, Gemüse und Früchte vom Grill. Grundtechniken rund ums Grillen, z.B. Zerteilen von Fleisch, Vorbereiten von Fisch, Gargradbestimmung, Saucen- und Pastenzubereitung, werden in Text und vielen Bildern genau beschrieben und lassen Grillen zu einem kulinarischen Hochgenuss werden. Sonderseiten mit Know-how zum sicheren Gelingen, Tabellen zum Nachschlagen, welches Stück wie lange auf den Grill muss und Rezepte für Saucen und Gewürzmischungen runden das Ganze ab!

Zur Leseprobe

Cover herunterladen

Autor Jamie Purviance

Umfang: 320 Seiten

Format: 218mm x 269mm

Bilder/Fotos: 1260