Indisch kochen

Tanja Dusy

Bitte beachten Sie unsere Hinweise zu Ebooks. Mehr dazu

€7,49

inkl. MwSt.

Bindeart: Ebook - EPUB (6,0 MB)

Format: Ebook - EPUB

Sprache: Deutsch

Erscheinungsdatum: 06.07.2012

ISBN: 978-3-8338-2962-8

Produktsicherheit

GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH
Grillparzerstraße 8
81675 München
Deutschland
E-Mail: hallo@gu.de

Sicherheitshinweis entsprechend Art. 9 Abs. 7 S. 2 der GPSR entbehrlich

Inhalt

So abwechslungsreich wie die Landschaften und Menschen des riesigen indischen Subkontinents, so vielfältig ist auch die indische Küche. Aber ob höllisch scharfer Fisch aus Goa, mild-cremige nordindische Currys oder vegetarische Gujarati-Gerichte, eines haben sie alle gemeinsam: die Vorliebe für duftende Gewürze. Das Gute daran: Schon eine übersichtliche Gewürz-Grundausstattung erlaubt es, in die indische Küche hineinzuschnuppern. Mit diesem Buch kommen daher auch Einsteiger in den Genuss von authentischen Gerichten wie kokosnussigem Gemüse-Linsen-Curry, fruchtigem Mango-Huhn und mildem Fisch in Joghurtsauce. Ausführliche Schritt-für-Schritt-Beschreibungen, Warenkunde und Bezugsadressen für indische Zutaten sorgen dafür, dass vom Einkaufen bis zum Servieren alles garantiert gelingt.

Cover herunterladen

Autor Tanja Dusy

Umfang: 64 Seiten

Für weitere Informationen zur Barrierefreiheit unserer Produkte kontaktieren Sie bitte shopify@gu.de.