Sprache: |
Vietnam
Bitte beachten Sie unsere Hinweise zu den unterschiedlichen Ebook-Formaten.
Mehr dazu
€16,99
inkl. MwSt. Bestellung erfolgt innerhalb Deutschlands versandkostenfrei
Bindeart:
Ebook - EPUB (55,3 MB)
Format:
Ebook - EPUB
Sprache:
Deutsch
Erscheinungsdatum:
10.12.2012
ISBN:
978-3-8338-3166-9
Inhalt
Susanna Bingemer und Hans Gerlach haben Vietnam besucht und sich in das Land verliebt. Die kulinarische Vielfalt ist begeisternd, die Landschaft beeindruckend und die Menschen sind liebenswert und gastfreundlich. Sie haben die köstlich frischen Gerichte der Garküchen probiert, die Ursprünge und Variationen der Frühlings- und Glücksrollen erkundet und die karamellig schmeckenden Tontopfgerichte genossen. Sie berichten über die berühmte Kaiserküche aus Hue, die vegetarische Küche der buddhistischen Mönche und fanden heraus, was man mit der knallig pinkfarbenen Drachenfrucht anstellen kann. Beraten von dem Ethnologen Dr. Tien Huu, der lange in München ein vietnamesisches Restaurant betrieben hat, hat Hans Gerlach die besten Rezepte des Landes zusammengestellt. Die Reportagen von Susanna Bingemer vermitteln einen authentischen Einblick in Traditionen, Feste, das alltägliche Leben und die Kultur des Landes.
Zur Leseprobe
Beteiligte
Autor
Susanna Bingemer, Hans Gerlach
Weitere Details
Umfang:
240
Seiten
Weitere Empfehlungen für Sie
Ebook


Kochen wie in Portugal
Sprache:
Deutsch
Art:
Buch
ISBN:
978-3-8338-7597-7
Preis:
€19,99
Ebook

Health Food Rock 'n' Roll
Das Ernährungsprogramm vom beliebten TV-Mediziner
Sprache:
Deutsch
Art:
Ebook - EPUB
ISBN:
978-3-8338-8110-7
Preis:
€18,99
Ebook

Kimchi Princess
Koreans cook it better
Sprache:
Deutsch
Art:
Ebook - EPUB
ISBN:
978-3-8338-5965-6
Preis:
€24,99

Ebook

Weber's Grillen mit Briketts & Holzkohle
Sprache:
Deutsch
Art:
Ebook - EPUB
ISBN:
978-3-8338-5347-0
Preis:
€20,99
Ebook

Speed Cooking
Trendfood im Turbogang
Sprache:
Deutsch
Art:
Ebook - EPUB
ISBN:
978-3-8338-6557-2
Preis:
€16,99
Ebook

Thailand
Sprache:
Deutsch
Art:
Ebook - EPUB
ISBN:
978-3-8338-3175-1
Preis:
€16,99
Ebook

Voll fett kochen
Sündiges Soulfood für alle Lebenslagen
Sprache:
Deutsch
Art:
Ebook - EPUB
ISBN:
978-3-8338-5675-4
Preis:
€11,99
Ebook

Vegan Basics
Alles, was man braucht, um ohne tierische Produkte gut zu kochen
Sprache:
Deutsch
Art:
Ebook - EPUB
ISBN:
978-3-8338-4670-0
Preis:
€12,99