Elissavet Patrikiou ist Wahl-Hamburgerin mit griechischen Wurzeln und arbeitet seit über 25 Jahren als freie Fotografin und Autorin. Ihre Schwerpunkte liegen im Bereich Kochbücher und Reportage. Für Ihre Arbeiten hat sie bereits mehrere Auszeichnungen erhalten.

Prof. Dr. Werner Mang ist HNO-Arzt, der sich bereits in den 1980er-Jahren der ästhetischen Chirurgie zugewandt hat. Er hat dadurch als einer der Ersten in Deutschland sich einen Namen gemacht als „Deutschlands Schönheitschirurg Nr. 1“ und ist seit Jahren gern gesehener Gast in Talkshows und häufig in den großen Leitmedien. Er leitet die Bodensee-Klinik in Lindau.

Nicole Just ist passionierte Köchin, erfolgreiche Rezeptautorin und ausgebildete Ernährungsberaterin. Die Leidenschaft für Essen ist ihr als Enkelin eines Metzgers in die Wiege gelegt worden – allerdings widmet sie sich seit 2010 mit Leib und Seele der rein veganen Küche.