„Kochen ist eigentlich was Simples – du musst halt das entsprechende Gefühl für die Verarbeitung von Lebensmitteln innehaben“, sagt Sternekoch, TV-Koch, Gastronom und Buchautor Ralf Zacherl.

Marie-Sophie Jesko ist Ernährungsberaterin und Gründerin von VETOX. Sie steht für die wissenschaftliche Seite der vegetarischen/veganen Ernährung. Ihr Credo: „Lasst uns gemeinsam die Welt ein kleines bisschen besser machen.“ 

Helke Brandt ist die Fähigkeit, mit Tieren intuitiv zu kommunizieren, in die Wiege gelegt worden: Als Tierarzt-Tochter ist sie mitten im Zoo Hannover aufgewachsen. Sie ist Kommunikationsdesignerin, psychoanalytische Kunsttherapeutin und Tierkommunikatorin.