Cornelia Poletto

Cornelia Poletto ist eine renommierte deutsche Köchin, Unternehmerin und Autorin, die für ihre mediterrane Küche und ihre Leidenschaft für Pasta bekannt ist. Nach ihrer Ausbildung bei Spitzenkoch Heinz Winkler führte sie erfolgreich ihr eigenes Restaurant in Hamburg und etablierte sich als TV-Köchin in Sendungen wie "Polettos Kochschule" und als Jurorin bei "The Taste". 

In ihrem Buch „Polettos Pasta Passione“ teilt sie ihre Liebe zur italienischen Küche und präsentiert eine Vielzahl inspirierender Pastarezepte, die von klassischen Gerichten wie Spaghetti Carbonara bis hin zu kreativen Variationen wie Rigatoni mit Grünkohl reichen. Das Buch lädt dazu ein, den mediterranen Lebensstil zu zelebrieren und Genussmomente in den eigenen vier Wänden zu schaffen.