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essen Sie Ihre nächste Mahlzeit achtsam und mit Genuss

Sind Sie häufig gestresst, gerade jetzt in der Vorweihnachtszeit? Für viele von uns bleibt kaum Zeit in Ruhe zu Essen. Wir nehmen uns schnell etwas von unterwegs mit oder essen kurz eine Kleinigkeit im Stehen zwischen Terminen und Besorgungen. Schaffen Sie sich doch heute mal eine kleine Insel der Achtsamkeit in Ihrem Alltag: Halten Sie bei Ihrer nächsten Mahlzeit kurz inne und genießen Sie jeden Bissen mit allen Sinnen. Denken Sie an an all das, was nötig war, damit die Zutaten für Ihr Essen und das Gericht auf dem Tisch stehen.

Achtsamkeitsübung: Einen Bissen ganz auskosten

Machen Sie einfach folgende kleine Übung – am besten ohne Ablenkung durch Fersehen, Smartphone oder Zeitung. Und denken Sie daran, dass sich erst nach ca. 20 Minuten ein Sättigungsgefühl einstellt. Genießen Sie also jeden Bissen.

• Betrachten Sie die Farbe und Form. Riechen Sie an dem Bissen. Die Vorstellung, Sie würden so etwas zum ersten Mal wahrnehmen, kann helfen, Ihre Neugier zu wecken.
• Während Sie kauen, legen Sie das Besteck oder das Stück Brot aus der Hand!
• Schließen Sie die Augen und versuchen Sie, Zutaten, Gewürze und verschiedene Geschmackskomponenten herauszuschmecken, so wie ein Weinkoster.
• Kauen Sie den Bissen etwa zehn- bis zwanzigmal. Achten Sie dabei auf die Bewegung Ihres Kiefers.
• Wie weit können Sie die Nahrung in Ihrer Speiseröhre spüren, wenn Sie schlucken?
• Wie lange können Sie den Nachgeschmack wahrnehmen? Wie ist Ihre Stimmung nach diesem achtsamen Bissen?

Diese einfache Achtsamkeitsübung ist aus dem Buch „Achtsamkeitstraining“ von Jan Thorsten Eßwein. In seinen Büchern stelt er Meditationen und achtsame Körperübungen vor, die Sie wieder in Balance bringen: Sie sehen wieder klar, gewinnen innere Ruhe und Zufriedenheit und können Stressmomente ruhig und gelassen entgegentreten.

Mitmachen und gewinnen
Was sind Ihre persönlichen Inseln der Achtsamkeit in Ihrem Alltag? Wie verschaffen Sie sich diese Inseln? Schreiben Sie uns Ihre Anregung als Kommentar. Unter allen Teilnehmern verlosen wir die Neuerscheinung „Achtsame Yogaübungen„. Viel Glück und einen schönen, achtsamen Tag.