Sprache: |
Geliebte Sonntagskuchen
Die besten Rezepte aus der Sendung »Kaffee oder Tee«
€24,00
inkl. MwSt. Bestellung erfolgt innerhalb Deutschlands versandkostenfrei
Sprache:
Deutsch
Erscheinungsdatum:
01.09.2021
ISBN:
978-3-8338-8025-4
Inhalt
Backen wie die Profis – mit den besten Rezepten aus 20 Jahren „Kaffee oder Tee“ – Kuchen, Torten, Tartes und Muffins!
Nicht nur Liebhaberinnen der SWR-Sendung „Kaffee oder Tee“ kommen mit diesem umfangreichen Backbuch voll auf ihre Kosten. Das hochwertig gestaltete Kuchen-und-Torten-Kochbuch überzeugt mit 80 klassischen und modernen Backrezepten. Ganz egal, ob Sie im Frühling, Sommer, Herbst oder Winter, zu Weihnachten oder Ostern backen wollen, ob es vegan oder glutenfrei sein soll – die Backwerke sind kreativ und köstlich.
Kuchen backen – einfach, luftig und lecker
Zu einem klassischen Möhrenkuchen sagt niemand nein, aber auch Apfelkuchen, Hefezopf und Brownies passen zu jeder Gelegenheit. Ob Kaffeekränzchen, Kuchenbasar in der Schule oder eben der klassische Sonntagskuchen, hier haben Sie die Qual der Wahl:
- Russischer Zupfkuchen mit Aprikosen
- Marmorkäsekuchen mit Knusperstreusel
- Finnischer Nusskranz
Obstkuchen – fruchtig und saftig
Im Frühling sind es Erdbeeren und Rhabarber, im Sommer Steinfrüchte und Beeren, im Herbst Apfel und Birne und im Winter TK-Früchte und Exoten, die die Fernsehköche in ihre Lieblingsrezepte packen. In diesem Kapitel lernen Sie auch Tipps und Tricks kennen, wie man Durchweichen verhindert, wie die Stäbchenprobe funktioniert und Krokant selbstgemacht wird. Probieren Sie unbedingt:
- Erdbeer-Mandel-Galette
- Rhabarberkuchen mit Ingwer und Buchweizen
- Schwäbischer Träubleskuchen
Torten backen – üppig und cremig
Sie sind das Tüpfelchen auf dem i und erfordern meist etwas Geschicklichkeit. Aber auch Torten für Anfänger befinden sich in dem Backbuch. Sie lernen, wie man Böden teilt, Buttercreme aufträgt und Glasur anbringt. Sie müssen sich jetzt nur noch entscheiden:
- Eierlikör-Sand-Torte mit Erdbeermousse
- Sommerliche Eistorte mit Himbeeren
- Brombeertorte mit Kürbiskernen und Cassis
Ganz egal, ob Muffins, Cupcakes oder eine Galette – Ihre Freunde und Gäste werden garantiert einen Nachschlag verlangen!
Zur Leseprobe
Nicht nur Liebhaberinnen der SWR-Sendung „Kaffee oder Tee“ kommen mit diesem umfangreichen Backbuch voll auf ihre Kosten. Das hochwertig gestaltete Kuchen-und-Torten-Kochbuch überzeugt mit 80 klassischen und modernen Backrezepten. Ganz egal, ob Sie im Frühling, Sommer, Herbst oder Winter, zu Weihnachten oder Ostern backen wollen, ob es vegan oder glutenfrei sein soll – die Backwerke sind kreativ und köstlich.
Kuchen backen – einfach, luftig und lecker
Zu einem klassischen Möhrenkuchen sagt niemand nein, aber auch Apfelkuchen, Hefezopf und Brownies passen zu jeder Gelegenheit. Ob Kaffeekränzchen, Kuchenbasar in der Schule oder eben der klassische Sonntagskuchen, hier haben Sie die Qual der Wahl:
- Russischer Zupfkuchen mit Aprikosen
- Marmorkäsekuchen mit Knusperstreusel
- Finnischer Nusskranz
Obstkuchen – fruchtig und saftig
Im Frühling sind es Erdbeeren und Rhabarber, im Sommer Steinfrüchte und Beeren, im Herbst Apfel und Birne und im Winter TK-Früchte und Exoten, die die Fernsehköche in ihre Lieblingsrezepte packen. In diesem Kapitel lernen Sie auch Tipps und Tricks kennen, wie man Durchweichen verhindert, wie die Stäbchenprobe funktioniert und Krokant selbstgemacht wird. Probieren Sie unbedingt:
- Erdbeer-Mandel-Galette
- Rhabarberkuchen mit Ingwer und Buchweizen
- Schwäbischer Träubleskuchen
Torten backen – üppig und cremig
Sie sind das Tüpfelchen auf dem i und erfordern meist etwas Geschicklichkeit. Aber auch Torten für Anfänger befinden sich in dem Backbuch. Sie lernen, wie man Böden teilt, Buttercreme aufträgt und Glasur anbringt. Sie müssen sich jetzt nur noch entscheiden:
- Eierlikör-Sand-Torte mit Erdbeermousse
- Sommerliche Eistorte mit Himbeeren
- Brombeertorte mit Kürbiskernen und Cassis
Ganz egal, ob Muffins, Cupcakes oder eine Galette – Ihre Freunde und Gäste werden garantiert einen Nachschlag verlangen!
Beteiligte
Autor
SWR Kaffee oder Tee
Weitere Details
Bindeart:
Pappband
Umfang:
192
Seiten
Format:
214mm x
272mm
Bilder/Fotos:
110
Weitere Empfehlungen für Sie
Ebook
Süßigkeiten selbst gemacht
Sprache:
Deutsch
Art:
Ebook - EPUB
ISBN:
978-3-8338-4351-8
Preis:
€10,99
Ebook
Einfach Waffeln
Sprache:
Deutsch
Art:
Ebook - EPUB
ISBN:
978-3-8338-4360-0
Preis:
€8,49
Das 3-Zutaten-Backbuch
101 verblüffend einfache Rezepte
Sprache:
Deutsch
Art:
Buch
ISBN:
978-3-8338-7553-3
Preis:
€10,00
Ebook
Laufen - Das Einsteigerbuch
Sprache:
Deutsch
Art:
Ebook - EPUB
ISBN:
978-3-8338-6334-9
Preis:
€10,99
Der große Lafer BACKEN
60 beliebte Back-Klassiker und wie man sie genial variiert. Alle Schritt-für-Schritt erklärt.
Sprache:
Deutsch
Art:
Buch
ISBN:
978-3-8338-8358-3
Preis:
€49,00
Ent-Eltert euch!
Wie wir die emotionale Abhängigkeit von unseren Eltern überwinden und endlich uns selbst leben
Sprache:
Deutsch
Art:
Buch
ISBN:
978-3-8338-9014-7
Preis:
€19,99
Sabotiere ich mich selbst?
Wie wir wiederkehrende Problemschleifen endlich auflösen
Sprache:
Deutsch
Art:
Buch
ISBN:
978-3-8338-9302-5
Preis:
€17,99
Finde deine sexuelle Kraft
Die Elemente der Ekstase
Sprache:
Deutsch
Art:
Buch
ISBN:
978-3-8338-8127-5
Preis:
€18,99